به نقل از «خبرگزاری برنا»

رژیم کتوژنیک مدیترانه ای بهترین رژیم لاغری سریع و سالم

تاریخ انتشار: ۲۶ اردیبهشت ۱۴۰۱ | کد خبر: ۳۵۰۱۶۶۷۷

اگر تا بحال در مورد رژیم غذایی کتوژنیک مدیترانه‌ای چیزی نشنیده‌اید. باید بدانید شواهد زیادی وجود دارد که ترکیب آنها سلامت طولانی‌مدت و کاهش وزن درعین‌حال لاغری سریع است.

رژیم کتوژنیک در مقابل رژیم مدیترانه‌ای جهت لاغری سریع

رژیم مدیترانه‌ای به‌عنوان بهترین رژیم‌های غذایی برای سلامت جسمی و  سلامت روان و نیز طول عمر شناخته شده است.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

هنگامی که رژیم مدیترانه‌ای با یک رژیم غذایی معمولی که پر از غذاهای فرآوری شده و کربوهیدرات است مقایسه می‌شود، این رژیم غذایی مبتنی بر گیاهان و سایر مواد غذایی سالم است لذا یک رژیم مطمئن، مؤثر و قابل‌اعتماد است.

اما این رژیم کاهش وزن چندانی ندارد در مقابل جامعه سلامت شاهد کاهش وزن باورنکردنی و اغلب شدید و سریع با رژیم کتوژنیک بوده است که با قراردادن بدن در حالت کتوز به‌دست‌آمده است.  

هم رژیم مدیترانه‌ای و هم رژیم کتوژنیک هر دو می‌توانند سبک زندگی بسیار مفیدی برای دور شدن از رژیم معمولی پر از نان و برنج سفید  باشند، اما یکی کاهش وزن کم و دیگری اگر اصولی نباشد عوارضی دارد.

هنگامی که رژیم کتوژنیک و رژیم مدیترانه‌ای را در قالب یک رژیم غذایی ترکیب می‌کنیم، هر دو جنبه منفی آنها از بین می‌رود، و ما را با رژیمی روبرو می‌کند که می‌تواند به طور قابل‌توجهی هر جنبه از سلامتی ما را بهبود بخشد، و هم کاهش وزن سریعی داشته باشد.

اما قبل از اینکه نگاهی دقیق‌تر به رژیم کتو مدیترانه‌ای بیندازیم، اجازه دهید ابتدا اصول اساسی هر رژیم را کشف کنیم.

رژیم غذایی مدیترانه‌ای چیست؟

رژیم غذایی مدیترانه‌ای بیش از 50 سال است که درباره آن صحبت و تحقیق شده است. تحقیقات نشان داده است که رژیم غذایی مدیترانه‌ای برای موارد زیر کمک‌کننده است:

افزایش طول عمر

کاهش خطر سرطان‌ها، بیماریهای قلبی،  آلزایمر و دیابت 

کاهش بروز سکته مغزی و  قلبی

افزایش عملکرد مغز

کاهش فشارخون و کلسترول 

رژیم مدیترانه‌ای چگونه است؟

در رژیم مدیترانه‌ای 50 تا 60 درصد کالری روزانه از کربوهیدرات‌ها عمدتاً غلات، سبزی‌ها و میوه دریافت می‌شود. 25 تا 35 درصد کالری از چربی با تاکید بر چربی‌های غیراشباع مثل روغن زیتون و بقیه از پروتئین تأمین می‌شود.

اصول مهم رژیم مدیترانه‌ای به شرح زیر است:

مصرف بیشتر موارد زیر:

سبزی‌ها

میوه‌ها

آجیل و خشکبار

دانه

حبوبات

غلات کامل (سبوس‌دار)

گیاهان و ادویه‌جات

ماهی و غذاهای دریایی

روغن زیتون

اما این موارد در حد اعتدال بخورید:

پنیر، مرغ، تخم‌مرغ و ماست نیز بخشی از رژیم غذایی در حد اعتدال هستند.

و از موارد زیر اجتناب کنید:

در رژیم مدیترانه‌ای معمولاً گوشت قرمز به‌ندرت مصرف می‌شود و از نوشیدنی‌های شیرین شده با شکر، قندهای افزوده شده، گوشت فراوری‌شده، غلات تصفیه‌شده، روغن‌های تصفیه‌شده و سایر غذاهای بسیار فراوری‌شده اجتناب می‌شود.

رژیم کتو یا کتوژنیک چیست؟

رژیم کتوژنیک یک رژیم غذایی پرچرب، کم کربوهیدرات و با پروتئین کم تا متوسط ​​است.

به گفته دکتر فرزاد روشن ضمیر متخصص تغذیه و رژیم‌درمانی در سایت رژیم آنلاین آردایت rdiet.ir که مرجع ررژیم‌های تخصصی آنلاین مثل کتوژنیک است:

رژیم‌ کتوژنیک یا کتو ، یک رژیم تخصصی با چربی زیاد، پروتئین متوسط و کربوهیدرات خیلی کم است که جهت درمان نوجوانان و برخی بزرگسالان مبتلا به صرع و برخی بیماری‌های دیگر بکار می رود و بتازگی در درمان چاقی و کاهش وزن سریع و یا خروج از استپ وزن مورد توجه قرار گرفته است.

عنوان کتوژنیک به خاطر افزایش تولید اجسامی کتونی در پی این رژیم است. اجسامی کتونی سه ترکیب حاصل از متابولیسم چربی ها هستند که به طور عادی در ادرار دفع می شوند.

سطح بالای غیرطبیعی اجسام کتونی به نام کتوز خوانده می شود و این شرایط هدف رژیم کتوژنیک محسوب می شود. تصور می شود که ایجاد شرایط کتوز به کنترل دفعات و شدت حملات صرعی کمک می کنند هر چند علت این اثر هنوز تا کنون کاملاً شناخته نشده است.

 کتوز یک حالت متابولیک است که در آن بدن به طور مداوم از یک سوخت جایگزین بسیار کارآمد به نام کتون استفاده می‌کند و می‌سوزاند. برای تولید کتون و ورود به کتوز، باید به طور مداوم فرایندی را در کبد به نام کتوژنز آغاز کنیم. سالم‌ترین راه برای انجام این کار، محدودکردن مصرف کربوهیدرات به کمتر از 50 گرم در روز در رژیم کتو است.

فواید رژیم کتوژنیک

اگرچه تحقیقات زیادی در مورد رژیم کتوژنیک به‌اندازه رژیم مدیترانه‌ای انجام نشده است، داده‌های فعلی نشان می‌دهد که این رژیم می‌تواند تأثیر عمیقی بر سلامت ما داشته باشد از جمله:

کاهش قابل‌توجه سطح انسولین، قند خون و hbA1c

کاهش قابل‌توجه سطح تری گلیسیرید

کاهش وزن سریع و پایدار

کاهش قابل‌توجه فشارخون

کاهش شدت دیابت نوع 2، بیماری کبد چرب، PCOS، انواع خاصی از سرطان و اختلالات عصبی

مواردی از جمله صرع، بیماری آلزایمر و بیماری پارکینسون

علی‌رغم مزایای اثبات شده رژیم کتو، برخی از جنبه‌های منفی بالقوه جدی وجود دارد، عمدتاً اینکه بدن نمی‌تواند به‌تنهایی با چربی در طولانی‌مدت زنده بماند. افزایش محتوای چربی اشباع شده (کره و دمبه و امثالهم) در رژیم کتو به میزان قابل‌توجهی سطح کلسترول و خطر بیماری قلبی را افزایش می‌دهد.

مطالعات اخیر نشان داده که رژیم کتوژنیک، نویدبخش کمک به بیماران برای کاهش وزن، معکوس کردن علائم سندرم متابولیک، کاهش یا حذف نیاز به انسولین در بیماران دیابتی نوع دو، کاهش التهاب، بهبود پروفایل‌های اپی‌ژنتیک، تغییر میکروبیوم، بهبود پروفایل لیپیدی، مکملی در درمان سرطان، و به طور بالقوه افزایش طول عمر و عملکرد مغز است.

تمام این فواید رژیم کتوژنیک را از نظر تئوری، می‌توان در محدودیت کربوهیدرات‌ها و درنتیجه عدم نیاز بدن از متابولیسم گلوکز به‌عنوان منبع اولیه تولید انرژی که منجر به استفاده از اجسام کتونی  از متابولیسم چربی می‌شود، توجیه کرد.

شباهت و تفاوت‌های رژیم کتوژنیک و مدیترانه‌ای در سلامت و لاغری

هر دو رژیم به ما کمک می‌کنند تا چندین نشانگر زیستی مهم برای سلامت کلی، مانند کلسترول، تری گلیسیرید، قند خون و سطح فشارخون را بهبود بخشیم.

هر دو می‌توانند باعث کاهش وزن شوند اما در رژیم کتوژنیک لاغری سریع‌تر است.

هر دو رژیم کتو و مدیترانه‌ای تمایل دارند از تمام غذاهایی که به‌شدت فرآوری شده‌اند اجتناب کنند و بیشتر کالری خود را از غذاهای کامل و سالم با حداقل فرآوری شده و باکیفیت بالا دریافت می‌کنند.

نوع مصرفی چربی در رژیم مدیترانه‌ای زیتون است اما در رژیم کتو بیشتر تاکید بر مصرف روغن‌های اشباع مثل کره و دمبه است

ترکیب رژیم مدیترانه‌ای و کتوژنیک برای لاغری سریع

وقتی ایندو  رژیم باهم ترکیب شوند یعنی فواید سلامتی رژیم مدیترانه‌ای + کاهش وزن بیشتر و سایر فواید متابولیک در رژیم کتوژنیک. اولین‌بار، محققان اسپانیایی در سال 2008 به دنبال بررسی تأثیر بالقوه ترکیب رژیم کتوژنیک با رژیم غذایی مدیترانه‌ای بودند. برنامه غذایی آنها بر اساس موارد زیر بود:

در این تحقیق  کالری محاسبه شد. روغن زیتون به‌عنوان منبع اصلی چربی اضافه شد. (به‌جای دمبه و کره ...) و ماهی از منابع اصلی پروتئین بود و چند مشخصه دیگر.

محققان این رژیم را "رژیم مدیترانه‌ای کتوژنیک اسپانیایی" نامیدند. نتیجه خیلی خوب بود یعنی  کاهش قابل‌توجه چربی بدن، فشارخون، قند و چربی

لذا به نظر می‌رسد رژیم مدیترانه‌ای کتو راهی مؤثر برای کاهش وزن و درعین‌حال سالم باشد. طبق تحقیقات ما تقریبا تمام رژیم های کتوژنیک موجود چه آنهایی که در گوگل است و چه مواردی که در سایر فضاهای مجازی مثل اینستاگرام است همان رژیم کتوژنیک غیر اصولی که سرشار از چربی های اشباع و مضر است.

تنها رژیم کتوژنیک تخصصی که طبق رژیم کتوژنیک مدیرانه های و سالم تجویز می شود توسط دکتر روشن ضمیر متخصص تغذیه است.

منبع: رژیم آنلاین دکتر روشن ضمیر ( آردایت  https://rdiet.ir/  )

محتوای این مطلب تبلیغاتی است و توسط سفارش‌دهنده، تهیه و تنظیم شده است

منبع: خبرگزاری برنا

کلیدواژه: رژیم غذایی لاغری رژیم تغذيه تغذیه رژیم رژیم غذایی مدیترانه ای رژیم مدیترانه ای کاهش قابل توجه رژیم کتوژنیک رژیم کتو لاغری سریع موارد زیر کاهش وزن یک رژیم

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.borna.news دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «خبرگزاری برنا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۵۰۱۶۶۷۷ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

بهترین زمان برای مسواک زدن / چند بار در روز مسواک بزنیم؟

به گزارش خبرآنلاین از مشرق نیوز، سازمان سلامت جهانی به شما پیشنهاد می‌کند که دو بار در روز و هر بار ۲ دقیقه مسواک بزنید. اگر کمتر از ۲ دقیقه مسواک بزنید، نمی‌توانید پلاک‌های دندانی را بردارید.

اگر فکر می‌کنید که این دو دقیقه بسیار طولانی تر از مسواک زدن همیشگی شما می‌باشد، پس تنها نیستید. بسیاری از افراد فقط ۴۵ ثانیه صرف مسواک زدن می‌کنند اما مطالعات نشان می‌دهد که تایم مسواک زدن چقدر می‌تواند روی از بین بردن پلاک‌های دندانی موثر باشد. مسواک زدن ۲ دقیقه‌ای می‌تواند تفاوت بسیار زیادی با ۴۵ ثانیه داشته باشد و ۲۶ درصد پلاک بیشتری را از روی دندان‌های شما بردارد.

بهترین زمان برای مسواک زدن چه موقع است؟

بعضی از دندانپزشکان پیشنهاد می‌کنند که بعد از هر وعده غذایی مسواک بزنید. عموما اگر دوبار در روز مسواک می‌زنید، احتمالاً باید یک بار صبح و یک بار قبل از خواب این کار را انجام دهید.

اگر بعد از خوردن صبحانه مسواک می‌زنید، حداقل باید یک ساعت بعد از صبحانه خوردن صبر کنید.

این تایم مسواک زدن بسیار مهم است؛ مخصوصاً اگر مواد اسیدی مثل مرکبات مصرف کرده باشید.

مسواک زدن بسیار سریع بعد از مصرف غذاهای اسیدی یا نوشیدنی‌های اسیدی مینای دندان را از بین می‌برد که بر اثر مصرف اسید ضعیف شده است. اگر صبحانه آب پرتقال می‌خورید و زمان دارید که یک ساعت تا مسواک زدن صبر کنید، بهتر است قبل از صبحانه این کار را انجام دهید اما اگر اصلا قادر به انجام این کار نیستید، فقط بعد از صبحانه کمی آب در دهان خود بریزید و دهانتان را شستشو دهید و یک آدامس بدون قند بجوید تا یک ساعت سپری شود.

آیا می‌توان دندان ها را زیاد مسواک زد؟

مسواک زدن دندان‌ها سه بار در روز بعد از هر وعده غذایی احتمالاً به دندان‌های شما آسیب وارد نمی‌کند. اگرچه که مسواک زدن به صورت بسیار سفت یا خیلی زود بعد از مصرف غذاهای اسیدی احتمال آسیب دارد. هنگام مسواک زدن حتما باید مسواک لمس کامل اما ملایم با دندان‌ها داشته باشد. حتی اگر قرار است که دندان خود را به صورت عمقی تمیز کنید، باز هم باید با آن ملایم رفتار کنید، زیرا سخت برخورد کردن با دندان باعث از بین بردن مینای دندان و حساسیت لثه خواهد شد.

اگر مطمئن نیستید که سفت یا شل مسواک می‌زنید بهتر است به مسواک خود نگاهی بیاندازید. اگر موهای مسواک شما صاف شده‌اند، احتمالاً بیش از حد خشن رفتار می کنید و بهتر است که مسواک خود را نیز عوض کنید.

چه نوع مسواکی باید استفاده کرد؟

بهترین حالت این است از مسواک های نرم برای تمیز کردن دندان استفاده کنید. استفاده از مسواک‌ها با ریشه‌های سفت و سخت عاملی برای آسیب دیدگی لثه و مینای دندان است و فشار زیادی را به دندان‌ها وارد خواهد کرد. در سریع‌ترین زمان ممکن، مسواکی را که دارای خم شدگی و شکنندگی شده است را عوض کنید. حتی اگر ریشه‌های موجود در مسواک هم سالم هستند، بهتر است که هر سه ماه یا چهار ماه یک بار مسواک خود را جایگزین کنید.

تحقیقات نشان می‌دهد که بهترین حالت مسواک زدن، استفاده از مسواک‌های الکتریکی یا همان برقی با استفاده از سر مسواک چرخان است. هنوز هم عادت‌های مسواک زدن روزانه بستگی به این دارد که از چه مسواک‌هایی استفاده می‌کنید. بهتر است هر چیزی را که احساس راحتی بیشتری با آن دارید را انتخاب کنید.

233233

برای دسترسی سریع به تازه‌ترین اخبار و تحلیل‌ رویدادهای ایران و جهان اپلیکیشن خبرآنلاین را نصب کنید. کد خبر 1902554