طرز تهیه رول تخم مرغ مکزیکی
تاریخ انتشار: ۱ دی ۱۳۹۹ | کد خبر: ۳۰۳۹۹۵۰۷
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در مورد غذاهای کتو چه می‌دانید؟ رول تخم مرغ مکزیکی یک مدل غذای کتویی است که در رژیم غذایی کتوژنیک جای داده می‌شود. همگی غذاهای کتو یک مشخصه اصلی دارند و آن هم این است که از کربوهیدرات بسیار کم و مقدار مشخصی چربی تشکیل شده‌اند. تحقیقات سال‌های گذشته مشخص کرده است که این نوع رژیم غذایی برای کاهش وزن بسیار موثر عمل کرده و همچنین در رژیم غذایی افراد دیابتی و مبتلا به سرع به کار می‌رود.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
بیشتر بخوانید:
آموزش آشپزی؛ از آش انار شب یلدا به سبک شهر‌های مختلف و مخلوط پلو چینی تا اسنک بادمجان و تخمه کدو اسپایسی + تصاویریکی از ساده‌ترین طرز تهیه غذای کتو “اگ رول” یا رول تخم مرغ است که در سراسر دنیا تهیه می‌شود و از مواد بسیار کم و ساده‌ای تشکیل شده است. این غذا به طور معمول در کنار سالسا پر طرفدار مکزیکی سرو می‌شود که می‌توان آن را متناسب با سلیقه‌تان به صورت تند یا معمولی تهیه کنید. برای تهیه این غذای رژیمی و کم هزینه کافیست مطلب زیر را دنبال کنید.
مواد لازم برای تهیه غذای کتو؛ رول تخم مرغ مکزیکی
تخم مرغ بزرگ دو عدد
روغن مایع مخصوص سرخ کردن یک قاشق غذاخوری
سالسای گوجه فرنگی دو قاشق غذاخوری
گشنیز تازه یک قاشق غذاخوری
طرز تهیه غذای کتو؛ رول تخم مرغ مکزیکی
رژیم غذایی کتوژنیک یک رژیم غذایی با کربوهیدرات بسیار کم و چربی بالا است. این رژیم برای افرادی که به دنبال لاغری هستند بسیار مناسب است به شرطی که دقیقا بر اساس برنامه غذایی رژیم کتو و اصول آن عمل کنند. پیش از این چند مدل غذای کتویی خوشمزه مثل کوفته قلقلی کتویی، سوپ مرغ کتو و فلفل شکم‌پر را به شما آموزش داده‌ایم، اما این بار می‌خواهیم طرز تهیه یک غذای کتویی جدید را با هم یاد بگیریم.
برای تهیه رول تخم‌مرغ مکزیکی ابتدا باید سس سالسا را آماده کنید. برای تهیه سالسا گوجه فرنگی به چهار عدد گوجه فرنگی رسیده متوسط، یک پیاز قرمز کوچک یا نصف یک پیاز قرمز متوسط، یک حبه سیر کوچک، نصف مشت گشنیز تازه و نصف یک لیمو ترش تازه احتیاج دارید. گوجه فرنگی را پوست بکنید و گوشت آن را به صورت نگینی ریز خرد کنید. پیاز قرمز را ریز خرد کنید. یک کاسه متوسط بردارید و پیاز و گوجه فرنگی خرد شده را داخل آن بریزید. یک حبه سیر کوچک را پوست بکنید و ریز رنده کنید و داخل کاسه بریزید. گشنیز تازه را ریز خرد کنید و به بقیه مواد اضافه کنید. سپس آب نصف یک لیمو ترش تازه را بگیرید و داخل کاسه بریزید و همه مواد را خوب ترکیب کنید.
یک کاسه متوسط بردارید و دو عدد تخم مرغ بزرگ را داخل آن بشکنید. یک قاشق غذاخوری آب اضافه کنید و با استفاده از یک چنگال یا همزن دستی تخم مرغ را هم بزنید تا زرده و سفیده آن کاملا مخلوط شود. یک ماهیتابه نچسب بردارید و با مقدار کمی روغن کف آن را چرب کنید. مخلوط تخم مرغ را داخل ماهیتابه بریزید به طوری که لایه نازکی از تخم مرغ کف ماهیتابه را بپوشاند.
هنگامی که تخم مرغ اصطلاحا خودش را گرفت آن را از ماهیتابه خارج کنید (نیازی به برگرداندن تخم مرغ نیست) و داخل یک ظرف مسطح قرار دهید.
مقداری از سالسا را روی تخم مرغ بریزید و آن را روی سطح تخم مرغ پخش کنید. مقداری گشنیز را ریز خرد کنید و روی تخم مرغ بریزید. رول تخم مرغ مکزیکی شما آماده است. می‌توانید آن را به صورت سرد یا گرم سرو کنید.
نکات
در صورت تمایل می‌توانید از جعفری خرد شده به جای گشنیز خرد شده در تهیه سالسا استفاده کنید.
اگر طرفدار آووکادو هستید پیشنهاد می‌کنیم گوشت نصف یک آووکادو را خرد کنید و به سالسا اضافه کنید.
همچنین اگر طعم تند را می‌پسندید می‌توانید مقداری سس چیلی به سالسا اضافه کنید.
بهتر است سالسا را پس از آماده کردن به مدت چند ساعت داخل یخچال قرار دهید.
رول تخم مرغ مکزیکی را می‌توانید به مدت دو روز در یخچال نگهداری کنید.
منبع: کتاب کاله
انتهای پیام/
منبع: باشگاه خبرنگاران
کلیدواژه: آموزش آشپزی طرز تهیه ریز خرد کنید رژیم غذایی اضافه کنید گوجه فرنگی برای تهیه طرز تهیه نصف یک
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.yjc.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «باشگاه خبرنگاران» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۰۳۹۹۵۰۷ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
چه افرادی در معرض کمبود ویتامین B۱۲ قرار دارند؟
افراد مسن، افرادی که از رژیم غذایی گیاهی پیروی می‌کنند، افرادی که درگیر بیماری کم‌خونی همولیتیک خودایمنی هستند و همچنین کسانی که مشکل سوء جذب دارند، بیشتر از دیگران در معرض کمبود ویتامین B۱۲ قرار دارند.
به گزارش سرویس ترجمه ایمنا، ویتامین B۱۲ یک ویتامین ضروری است که بدن به آن نیاز دارد، اما نمی‌تواند به تنهایی آن را تولید کند، بنابراین باید برای دریافت آن از رژیم غذایی مناسب پیروی شود؛ ویتامین B۱۲ برای تولید DNA بسیار مهم است و نقش کلیدی در تولید گلبول‌های قرمز دارد.
افراد مسن، افرادی که از رژیم غذایی گیاهی پیروی می‌کنند، افرادی که درگیر بیماری کم‌خونی همولیتیک خودایمنی هستند و همچنین کسانی که مشکل سو جذب دارند، بیشتر از دیگران در معرض کمبود ویتامین B۱۲ قرار دارند، در صورتی که در معرض کمبود این ویتامین قرار دارید، مکمل‌های تجویز شده توسط پزشک را مصرف کنید؛ کمبود ویتامین B۱۲ را نباید نادیده گرفت، زیرا کمبود طولانی مدت آن باعث بروز مشکلات جدی سلامتی می‌شود.
علائم مراحل اولیه کمبود ویتامین B۱۲ چیست؟کمبود خفیف ویتامین B۱۲ ممکن است با علائم خاصی همراه نباشد. با این وجود، رایج‌ترین علائم اولیه آن شامل ضعف، خستگی، از دست دادن اشتها، کاهش وزن بدون دلیل، حالت تهوع، استفراغ، اسهال، افسردگی و تحریک‌پذیری می‌شود.
تأثیرات طولانی‌مدت کمبود ویتامین B۱۲ چیست؟کمبود ویتامین B۱۲ در طولانی مدت باعث بروز مشکلات سلامتی جدی می‌شود. این موارد شامل بی‌حسی و گزگز دست و پا، از دست دادن بینایی، اختلال شناختی و از دست دادن حافظه می‌شود؛ همچنین، ممکن است منجر به احساس گیجی، مشکلات راه رفتن و مشکلات گفتاری شود.
چه غذاهای حاوی ویتامین B۱۲ است؟گوشت، ماهی، مرغ، تخم‌مرغ و محصولات لبنی به صورت طبیعی سرشار از ویتامین B۱۲ است. هیچ منبع گیاهی دارای ویتامین B۱۲ نیست، بنابراین افرادی که از رژیم‌های غذایی گیاهی پیروی می‌کنند، باید از غذاهای غنی شده با ویتامین B۱۲ استفاده کنند؛ افرادی که نمی‌توانند نیاز ویتامین B۱۲ بدن خود را از طریق رژیم غذایی تأمین کنند، لازم است با تجویز پزشک از مکمل‌های این ویتامین استفاده کنند.
کد خبر 750589
هفت مصدوم و کشته بر اثر برخورد سواری تارا و پراید در بویین میاندشت